Oregano kann auch frisch verwendet werden.

Die enthaltenen ätherischen Öle sind jedoch in getrockneten Kräutern konzentrierter.

In diesem Fall reichen kleine Mengen zum Würzen von Suppen,

Salate, Antipasti, Fisch und Muscheln, Fleisch und Gemüse oder Reis.

Seinen würzigen Charakter finden wir auch in aromatischen Mischungen wie Provence-Kräutern und er wird in Restaurantküchen wegen seines südlichen Geschmacks verwendet.

Mit Rosmarin, Fenchel, Basilikum, Salbei, Thymian und Ysop,

ist Oregano die berühmte Kräutermischung, die "Kräuter der Provence" genannt wird.

Origan vulgare

Artikelnummer: ES-OV-001-1210416
8,00 €Preis
10 Gramm